กฎหมายควรรู้ก่อนสร้างโกดังและโรงงาน: ใบอนุญาต ร.ง.4 และข้อกำหนดผังเมืองล่าสุด

“มีที่ดินเปล่าอยู่แปลงหนึ่ง อยากสร้างโรงงานผลิตอาหาร ต้องเริ่มยังไงครับ?” นี่คือคำถามที่ดูเหมือนง่าย แต่คำตอบของมันซับซ้อนกว่าแค่การหาผู้รับเหมามาลงเสาเข็มมากครับ ตลอด 20 ปีในวงการรับสร้างโรงงาน ผมเห็นผู้ประกอบการจำนวนมาก “เงินจม” ไปกับที่ดินที่ไม่สามารถใช้ประโยชน์ได้จริง เพราะข้ามขั้นตอนสำคัญที่สุดไป นั่นคือการตรวจสอบข้อกฎหมาย บางท่านซื้อที่ดินเพราะเห็นว่าราคาถูกและอยู่ติดถนนใหญ่ โดยไม่ทราบว่าเป็นพื้นที่ [...]

สเปกโรงงานผลิตอาหารมีแบบไหนบ้าง

สเปกโรงงานผลิตอาหารมีแบบไหนบ้าง? เจาะลึกวัสดุและโครงสร้างฉบับผู้เชี่ยวชาญ (ที่ไม่ใช่แค่ห้องสีขาว) “โรงงานอาหารก็แค่ทำห้องให้สะอาด ทาสีขาว ปูกระเบื้อง ก็ใช้ได้แล้วไม่ใช่เหรอ?” นี่คือประโยคที่ผมได้ยินบ่อยครั้งตลอด 20 ปีที่ทำงานในวงการรับสร้างโรงงาน และทุกครั้งที่ได้ยิน ผมมักจะรู้สึกเป็นห่วงแทนผู้ประกอบการเสมอครับ เพราะความสะอาดในนิยามของ “บ้านพักอาศัย” กับ [...]

ประเมินงบก่อสร้างโรงงานก่อนลงทุนจริง

“สร้างโรงงานตารางเมตรละเท่าไหร่ครับ?” นี่คือคำถามแรกที่ผมได้ยินเสมอเวลามีลูกค้าโทรเข้ามาปรึกษา ซึ่งผมเข้าใจดีครับว่าในฐานะนักลงทุนหรือเจ้าของกิจการ ตัวเลขในบรรทัดสุดท้าย (Bottom Line) คือสิ่งสำคัญที่สุด แต่จากประสบการณ์กว่า 20 ปีในวงการก่อสร้างโรงงาน ผมกล้าพูดได้เลยว่า การเริ่มต้นด้วยคำถามนี้เพียงอย่างเดียว คือความเสี่ยงมหาศาลที่อาจทำให้งบประมาณของคุณบานปลายไปได้ไกลกว่าที่คิด ทำไมผมถึงพูดแบบนั้น? เพราะคำว่า [...]

สร้างโรงงานผลิตอาหารให้ผ่านเกณฑ์ GMP/HACCP

ในตลอดระยะเวลากว่า 20 ปีที่ผมคลุกคลีอยู่กับงานก่อสร้างโรงงาน โดยเฉพาะในกลุ่มอุตสาหกรรมอาหารและยา ผมได้เห็นทั้งความสำเร็จที่น่าชื่นชมและความล้มเหลวที่น่าเจ็บปวด สิ่งที่น่าเศร้าที่สุดไม่ใช่การที่ธุรกิจขาดทุนจากการขายไม่ได้ แต่คือการที่ผู้ประกอบการทุ่มเงินลงทุนหลายสิบล้านเพื่อสร้างโรงงาน แต่สุดท้ายกลับขอใบอนุญาต (อ.2) ไม่ผ่าน หรือไม่สามารถขอรับรองมาตรฐานสากลได้ เพราะโครงสร้างอาคารผิดตั้งแต่รากฐาน หลายคนเข้าใจผิดว่า GMP (Good [...]

Smart Factory 2026

Smart Factory 2026: แผนแม่บทสู่โรงงานอัจฉริยะที่เร็วกว่า ประหยัดกว่า และยั่งยืนกว่า Table of Content 1) ทำไมปี 2026 คือจังหวะสำคัญของ Smart Factory [...]

เช่าหรือสร้างคลังสินค้าดีกว่ากัน

เช่าหรือสร้างคลังสินค้าดีกว่ากัน: คู่มือเปรียบเทียบเชิงกลยุทธ์ด้านต้นทุน ความยืดหยุ่น และการเติบโตของธุรกิจ Table of Content 1) บทนำ: คำถามที่ไม่มีคำตอบเดียว “เช่าหรือสร้างคลังสินค้าดีกว่ากัน” ไม่มีคำตอบสากล เพราะแต่ละธุรกิจมีเงื่อนไขต่างกัน—ปริมาณสต๊อก (SKU/พาเลท), ความผันผวนของดีมานด์, [...]

เทคโนโลยีสำหรับอาคารจอดรถ

เทคโนโลยีสำหรับอาคารจอดรถ: ยกระดับประสบการณ์ผู้ใช้ ลดต้นทุน และสร้างรายได้ใหม่ให้ทรัพย์สิน Table of Content 1) ทำไม “อาคารจอดรถอัจฉริยะ” ถึงสำคัญในยุค Mobility ใหม่ รถยนต์ไฟฟ้า (EV), [...]

โรงงานป้องกันแผ่นดินไหว ออกแบบให้ “ปลอดภัย-เดินเครื่องต่อได้”

โรงงานป้องกันแผ่นดินไหว: ออกแบบให้ “ปลอดภัย-เดินเครื่องต่อได้” เมื่อเหตุการณ์ไม่คาดฝันมาถึง Table of Content 1) ทำไม “โรงงานป้องกันแผ่นดินไหว” จึงสำคัญกับธุรกิจอุตสาหกรรม โรงงานยุคใหม่ไม่ได้วัดกันที่กำลังการผลิตเพียงอย่างเดียว แต่แข่งขันกันที่ ความพร้อมเดินเครื่องต่อ (Operational [...]

เจาะลึกระบบ “ระบายอากาศ” และ “ควบคุมอุณหภูมิ” ในโรงงาน

เจาะลึกระบบ “ระบายอากาศ” และ “ควบคุมอุณหภูมิ” ในโรงงาน: หัวใจของการผลิตที่มีประสิทธิภาพ Table of Contents 1. บทนำ: ทำไมระบบระบายอากาศและควบคุมอุณหภูมิจึงสำคัญในโรงงาน ในโรงงานอุตสาหกรรมไม่ว่าจะขนาดเล็กหรือขนาดใหญ่ สิ่งแวดล้อมภายในพื้นที่การผลิตมีผลโดยตรงต่อสุขภาพพนักงาน คุณภาพสินค้า [...]

รีโนเวทโรงงานเก่าให้ผ่านมาตรฐาน GMP/HACCP ต้องทำอะไรบ้าง

รีโนเวทโรงงานเก่าให้ผ่านมาตรฐาน GMP/HACCP ต้องทำอะไรบ้าง 1. ทำความเข้าใจก่อนรีโนเวท: ทำไมต้อง GMP/HACCP? มาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practice) และ HACCP (Hazard [...]