10 เทคนิคการบริหารจัดการคลังสินค้าให้มีประสิทธิภาพ
ในการจัดการคลังสินค้าของแต่ละธุรกิจนั้นมีมากมายหลากหลาย ซึ่งแต่ละวิธีก็จะเปลี่ยนแปลงกันไปตามยุคสมัย ตั้งแต่การจัดการแบบง่าย ๆ ไปจนถึงการวางระบบขนาดใหญ่เพื่อการจัดการคลังสินค้าโดยเฉพาะ บทความนี้จึงจะพาทุกคนไปดูเทคนิคการบริหารจัดการคลังสินค้าให้มีประสิทธิภาพกันค่ะ
เทคนิคการจัดสินค้าที่ผู้ประกอบการควรรู้
- จัดระเบียบมาตรฐานการจัดการสินค้าในคลังสินค้า
เริ่มต้นง่าย ๆ ในการจัดระเบียบสินค้า อาจจะเริ่มจากตั้งคำถามจากสิ่งที่คุณมีก่อน เพื่อสร้างมาตรฐานแล้วนำมาจัดเก็บให้เป็นระเบียบ อาจจะใช้คำถามง่าย ๆ เช่น ชนิดและวิธีการจัดเก็บสินค้า วิธีการคัดแยกสินค้า ผลตอบแทนจากการจัดการคลังสินค้า ค่าใช้จ่ายในการจัดการคลังสินค้า มาตรฐานการคืนสินค้า และการจัดการด้านอื่น ๆ ซึ่งการจัดการคลังสินค้าที่ดีควรเป็นการจัดการที่ ถูกที่ ถูกเวลา ได้มาตรฐาน และตรงตามความต้องการของผู้ประกอบการ ภายใต้งบประมาณที่เหมาะสม
- จัดคลังสินค้าให้เป็นระบบมากขึ้น
มีหลายคนที่เข้าใจผิดว่าคลังสินค้าที่ดีจะต้องมีพื้นที่ใช้สอยมาก ๆ ซึ่งความจริงแล้วไม่จริงเลยค่ะ เพราะคุณกำลังลืมไปว่าความสำเร็จของการจัดการคลังสินค้าไม่ได้อยู่ที่ความเร็ว แต่อยู่ที่ความถูกต้องของสินค้าต่างหาก การจัดการได้เร็วก็ดี แต่ถ้าจัดการได้เร็วและถูกต้องด้วย ย่อมดีกว่าแน่นอน
- ไม่ควรมองข้ามเรื่องเล็กน้อย
ไม่ว่าสินค้าจะหายเพียงแค่หนึ่งชิ้น ก็เป็นเรื่องใหญ่ขึ้นมาได้ทั้งนั้นค่ะ ดังนั้นในการจัดการคลังสินค้าควรให้ความสำคัญไม่ว่าจะเป็นรายละเอียดเล็กน้อยขนาดไหน เราก็ได้เห็นกันอยู่บ่อยครั้ง เมื่อลูกค้ามีปัญหา เรื่องจะไปไวมาก หากผู้ประกอบการไม่รู้จักเรียนรู้ หรือแก้ไขปัญหาให้ดีขึ้น การจัดการคลังสินค้าที่ดีจึงเป็นการสำรวจ ตรวจสอบสิ่งที่เกิดขึ้นในคลังสินค้าในแต่ละวัน และจะดีมากหากมีอุปกรณ์สำหรับตรวจสอบคลังสินค้าแบบเรียลไทม์ ที่จะช่วยให้การจัดการเป็นไปได้ง่ายและสะดวกรวดเร็วยิ่งขึ้น
- ใช้ข้อมูลลูกค้าเพื่อปรับปรุงและพัฒนาคลังสินค้า
หากต้องการเทคนิคการจัดการใหม่ๆ ไม่มีสิ่งใดเลยที่จะอยู่เหนือกว่าลูกค้าอีกแล้ว สิ่งที่คุณควรทำในการจัดการคลังสินค้าคือการรับ Feedback จากลูกค้า ทั้งความพึงพอใจในการบริการว่ามีด้านไหนโดดเด่นบ้าง ไปจนถึงสิ่งที่ควรปรับปรุง ลูกค้าคือกระจกสะท้อนความผิดพลาดที่เราอาจจะไม่เคยเห็นมาก่อน ดังนั้นการรับฟังเพื่อนำมาปรับปรุงและพัฒนาจึงเป็นสิ่งสำคัญ นอกจากนี้ ยังรวมไปถึงการจัดส่งอีกด้วย ทัศนคติของลูกค้าที่มีต่อพนักงาน ช่วยให้เราสามารถจัดการคลังสินค้าด้วยตัวเองได้สะดวกมากยิ่งขึ้น
- กำหนดจำนวนสินค้าในคลังสินค้า
ระบุจำนวนสินค้าแต่ละประเภทที่มีในคลังสินค้าจริง โดยส่วนใหญ่ธุรกิจจะสามารถจัดส่งสินค้าที่มีในคลังได้รวดเร็ว จึงทำให้ตัวธุรกิจสามารถกำหนดระยะเวลาเตรียมสินค้า เพื่อจัดส่งในระบบได้เร็วขึ้น ซึ่งเป็นตัวเลือกที่ดีให้กับลูกค้าที่ต้องการสินค้าเร็วขึ้น
- รู้ระยะเวลาจัดส่งสินค้าจากผู้ผลิต
กำหนดระยะเวลาในการสั่งสินค้าแต่ละชิ้น ในกรณีมีรายการสั่งซื้อเข้ามาเกินจำนวนสินค้าในคลังจริง และยังมีความต้องการของลูกค้าอย่างต่อเนื่อง ร้านค้าสามารถปรับเพิ่มจำนวนสินค้าในคลังที่ระบบหลังร้าน เพื่อให้ลูกค้ายังสามารถสั่งซื้อได้ แต่ควรปรับเพิ่มระยะเวลาเตรียมสินค้าเพื่อจัดส่งให้สอดคล้องกับวันที่สินค้าจากผู้ผลิตจะมาส่งที่ร้านค้า เพื่อไม่ให้การจัดส่งสินค้าไปยังผู้ซื้อเกิดความล่าช้ากว่ากำหนด
- ตรวจสอบคลังสินค้าประจำ
ธุรกิจควรกำหนดวันที่ต้องเช็คสต๊อก เช่น ทุกวัน ทุกสัปดาห์ หรือทุกเดือน เพื่อเป็นการตรวจสอบจำนวนสินค้าคงคลัง เปรียบเทียบกับจำนวนสินค้าที่ขายได้ และนำมาคำนวณยอดรายได้ กำไร และวางแผนการสั่งซื้อสินค้าต่อไป
- จัดเตรียมกล่องพัสดุล่วงหน้า
ธุรกิจควรเตรียมกล่องในหลายขนาดที่เพียงพอในการบรรจุสินค้าชิ้นเดียว และหลายชิ้นใน 1 รายการสั่งซื้อ โดยทำการประเมินจากรายการสั่งซื้อที่เคยเกิดขึ้น แต่อย่าเผื่อกล่องหลายขนาดเกินไป เพราะร้านค้าต้องลงทุนซื้อกล่องด้วยเงินสดล่วงหน้า หากซื้อมาแล้วไม่ได้ใช้ก็จะทำให้ต้นทุนจมอยู่ที่จุดนี้มากไป
- จัดการ Stock Keeping Unit (SKU)
กำหนด Stock Keeping Unit (SKU) ให้กับสินค้าที่ขายให้มีความแตกต่างกันชัดเจน เพื่อความสะดวกสำหรับคนจัดสินค้าให้สามารถจัดสินค้าที่ผู้ซื้อสั่งได้ถูกต้องตรงตามรายการสั่งซื้อ และช่วยให้การจัดการสต๊อกในระบบหลังร้านมีประสิทธิภาพมากขึ้น
- เลือกใช้เทคโนโลยีเพื่อช่วยเหลือ
การจัดการที่ดีมาพร้อมเทคโนโลยีที่มีคุณภาพ ผู้ประกอบการอาจต้องย้อนดูว่าเทคโนโลยีการสนับสนุนการจัดการคลังสินค้าในปัจจุบันสามารถตอบสนองได้ดีเพียงพอหรือไม่ เพื่อให้การจัดการเป็นไปได้อย่างรวดเร็วและแม่นยำที่สุด
ดังนั้นการจัดการคลังสินค้าให้ดี หมายถึงการจัดการข้อมูลให้ดี และใช้ข้อมูลที่มีเพื่อจัดการคลังสินค้าและปรับปรุงคลังสินค้าให้ดีที่สุด ซึ่งการนำเทคนิคเหล่านี้ไปใช้งานจริง จะช่วยผ่อนแรงในการจัดการไปได้อีกเยอะเลยค่ะ
บริษัท สตีล เฟรม บิลดิ้ง จำกัด
รับสร้างโกดังโรงงาน อาคารเหล็กสำเร็จรูป เราคือผู้เชี่ยวชาญโครงสร้างเหล็กระบบ PEB ( Pre -Engineered Building) ให้บริการในรูปแบบงาน Turnkey บริการครบวงจรตั้งแต่ ออกแบบ ยื่นขออนุญาตก่อสร้าง ตั้งแต่งานโครงสร้าง งานสถาปัตยกรรมรวมถึงงานระบบ ควบคุมงานก่อสร้างตั้งแต่งานฐานราก งานโครงสร้าง งานสถาปัตยกรรม รวมถึงงานระบบMEP ครบจบที่เดียว
ระบบ PEB ออกแบบให้เพิ่มพื้นที่ใช้สอย และช่วยลดระยะเวลาก่อสร้างได้
นัดสำรวจพื้นที่ วางเลย์เอาท์ ทำแบบร่าง จัดทำงบประมาณ ขอข้อมูลเพิ่ม ติดต่อบริษัท สตีล เฟรม บิลดิ้ง จำกัด
โทร. 098-267-6334
เวปไซต์ www.steelframebuilt.com
อีเมลล์ sale@steelframebuilt.com
