การเลือกผู้รับเหมาก่อสร้างโรงงานที่จะปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP (Good Manufacturing Practices) และ HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) ควรมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้: การเลือกผู้รับเหมาที่มีคุณสมบัติเหล่านี้จะช่วยให้โรงงานของคุณสามารถปฏิบัติตามมาตรฐาน GMP และ HACCP ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญในการผลิตอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพและปลอดภัย. ผู้รับเหมาก่อสร้างโรงงาน มาตรฐาน GMP HACCP ต้องมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้ นอกจากนี้ ผู้รับเหมาก่อสร้างโรงงาน มาตรฐาน GMP HACCP ควรมีคุณสมบัติเพิ่มเติม ดังนี้ คุณสมบัติของผู้รับเหมาก่อสร้างโรงงาน มาตรฐาน GMP HACCP มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อความสำเร็จของโครงการก่อสร้างโรงงานอาหารสัตว์ เนื่องจากผู้รับเหมาก่อสร้างมีหน้าที่ออกแบบและก่อสร้างโรงงานให้เป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัย เพื่อป้องกันการปนเปื้อนของอาหารสัตว์ และเพื่อให้โรงงานสามารถผลิตอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยได้ สำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการสร้างโรงงานอาหารสัตว์ ควรพิจารณาเลือกผู้รับเหมาก่อสร้างโรงงานที่มีความพร้อมและมีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานที่กำหนด เพื่อให้มั่นใจได้ว่าโรงงานอาหารสัตว์ที่สร้างขึ้นจะเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยและสุขอนามัย และสามารถผลิตอาหารสัตว์ที่มีคุณภาพและปลอดภัยได้ ทำไมต้องสร้างโรงงานกับ Steelframebuilt บริษัท สตีลเฟรมบิลดิ้ง จำกัด เราคือโรงงานผลิตโครงสร้างเหล็กสำหรับรูปและให้บริการด้านรับเหมาก่อสร้าง โดยเน้นการการใช้โครงสร้างอาคารเหล็กสำเร็จรูประบบ PEB (Pre-Engineered Building) และโครงสร้างเหล็กระบบอื่นตามความเหมาะสมของโครงการนั้นๆ […]
Tag Archives: GMP
การออกแบบโรงงาน Good Manufacturing Practice (GMP) เกี่ยวข้องกับหลายขั้นตอนเพื่อให้แน่ใจว่าโรงงานนั้นเป็นไปตามข้อบังคับและมาตรฐานที่กำหนดโดยหน่วยงานกำกับดูแล เช่น FDA (สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา) และสหภาพยุโรป (สหภาพยุโรป) ต่อไปนี้คือขั้นตอนบางส่วนที่สามารถปฏิบัติตามได้ในขณะที่ออกแบบโรงงาน GMP: ดำเนินการประเมินความเสี่ยง: ประเมินอันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในโรงงานและออกแบบโรงงานเพื่อลดความเสี่ยงเหล่านั้น วางแผนการจัดวาง: ออกแบบแผนผังของโรงงานเพื่อให้แน่ใจว่ามีการไหลเวียนของวัสดุอย่างมีประสิทธิภาพ ลดการปนเปื้อนข้าม และช่วยให้เข้าถึงการทำความสะอาดและบำรุงรักษาได้ง่าย เลือกวัสดุที่เหมาะสม: เลือกวัสดุก่อสร้างและพื้นผิวที่ทนทาน ทำความสะอาดง่าย และไม่ก่อให้เกิดการปนเปื้อน ใช้ระบบระบายอากาศ: ออกแบบระบบระบายอากาศที่มีการแลกเปลี่ยนอากาศอย่างเพียงพอ ลดการนำสิ่งปนเปื้อนเข้ามา และรักษาสภาพแวดล้อมที่มีการควบคุม ติดตั้งอุปกรณ์: เลือกและติดตั้งอุปกรณ์ที่เหมาะกับการผลิตผลิตภัณฑ์ GMP และทำความสะอาดและบำรุงรักษาง่าย ใช้โปรแกรมการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อ: พัฒนาและดำเนินการโปรแกรมการทำความสะอาดและการฆ่าเชื้อที่เหมาะสมสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในโรงงานและเป็นไปตามข้อกำหนดของกฎระเบียบ ตรวจสอบการออกแบบ: ตรวจสอบการออกแบบของโรงงานเพื่อให้แน่ใจว่าเป็นไปตามข้อกำหนดด้านกฎระเบียบและดำเนินการตามที่ตั้งใจไว้ นี่คือขั้นตอนบางส่วนที่เกี่ยวข้องในการออกแบบโรงงาน GMP สิ่งสำคัญคือต้องปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับกฎระเบียบและมาตรฐาน GMP เพื่อให้แน่ใจว่าโรงงานเป็นไปตามข้อกำหนดที่จำเป็นและจัดให้มีสภาพแวดล้อมที่ปลอดภัยและมีการควบคุมสำหรับการผลิต ข้อดีของการออกแบบโรงงาน GMP บริษัท สตีลเฟรมบิลดิ้ง จำกัด ให้บริการสำรวจพื้นที่หน้างาน สร้างโรงงานเพื่อทำแบบร่างพร้อมงบประมาณ สำหรับติดตั้งงานโครงสร้างเหล็กในโรงงานอุตสาหกรรม จุดแข็งของ สตีลเฟรมบิลดิ้งในการให้บริการออกแบบติดตั้งงานโครงสร้างเหล็ก สนใจสอบถามบริการเพิ่มเติมติดต่อ ฝ่ายขาย ติดต่อ ฝ่ายขาย โทร. […]
สร้างโรงงานอย่างไรให้ถูกหลัก GMP ในการทำธุรกิจอาหารขนาดใหญ่หรือมีโรงงานผลิต จะต้องผ่านมาตรฐาน GMP คือ ตัวที่พิสูจน์คุณภาพจากกลุ่มนักวิชาการด้านอาหารทั่วโลก ว่าโรงงานเหล่านั้นมีการผลิตที่ปลอดภัย ซึ่งจะมีการประเมิณตามปัจจัยต่าง ๆ อาทิ สิ่งแวดล้อม กระบวนการผลิต การสุขาภิบาล การรักษาความสะอาดไปจนถึงการซ่อมบำรุงและบุคลากร เหล่านี้เจ้าของกิจการต้องได้รับการตรวจสอบก่อนจึงจะก่อตั้งโรงงานได้ ฉะนั้นเราไปเรียนรู้พร้อม ๆ กันว่าการสร้างโรงงานที่ถูกต้องนั้นควรเป็นอย่างไร ข้อควรรู้เมื่อต้องทำโรงงานผลิตอาหารตามหลัก GMP 1.การเลือกสร้างสถานที่ตั้งโรงงานและอาคารผลิต 2.เพื่อป้องกันอันตรายและความเสียหายศึกษาเรื่องเครื่องจักรและอุปกรณ์ในการผลิต เนื่องจากอันตรายสามารถเกิดขึ้นได้หากผู้ใช้งานไม่ทราบถึงข้อควรระวังหรือวิธีใช้ที่ถูกต้อง อย่างภาชนะหรืออุปกรณ์บางชนิดเมื่อสัมผัสกับอาหารอาจทำปฏิกิริยาบางอย่างกับอาหารทำให้ผู้บริโภคได้รับอันตรายหากทานเข้าไป จากตัวอย่างนี้จึงทำให้เห็นว่าการศึกษาวิธีใช้มีความสำคัญอย่างมากในการเป็นผู้ผลิตและยังมีอื่น ๆ อีก ดังนี้ 3.การควบคุมคุณภาพด้านกระบวนการผลิต ในการผลิตอาหารต้องอยู่ภายใต้การควบคุมตามหลักสุขาภิบาล เริ่มที่การตรวจรับวัตถุดิบและส่วนผสม การเตรียม บรรจุ ผลิต การขนย้าย การเก็บรักษาอาหารและการขนส่ง เหล่านี้จะทำให้อาหารมีมาตรฐาน คุณภาพตามหลัก GMP ซึ่งเจ้าของกิจการทั้งหลายต้องให้ความสำคัญ เพื่อให้เข้าใจกระบวนการผลิตอาหารมากขึ้น เราไปดูรายละเอียดเพิ่มเติมดังนี้ นอกจากนี้ยังมีรายละเอียดอีกมากมาย ซึ่งเจ้าของกิจการต้องศึกษาอีกครั้งไม่ว่าจะเป็นการจดบันทึกระหว่างการดำเนินการที่ต้องควบคุมกระบวนการผลิตทั้งหมด เหล่านี้ล้วนส่งผลต่อคุณภาพของอาหารทั้งสิ้น 4. ความสะอาดภายในโรงงานหรือระบบสุขาภิบาล ภายในโรงงานผลิตอาหารต้องเลือกใช้น้ำที่มีความสะอาดและมีคุณภาพ อย่างเหมาะสมกับกรรมวิธีต่าง ๆ ไม่เพียงเท่านี้ในส่วนของห้องสุขาเองก็ต้องมีความสะอาด มีอ้างล่างมือให้ผู้ทำงานได้ใช้อย่างถูกสุขลักษณะพร้อมอุปกรณ์ในการล้างทำความสะอาดมือ ที่สำคัญต้องมีการแยกจากบริเวณผลิตไม่ให้เปิดสู่บริเวณผลิตโดยตรง […]
อยากให้โรงงานเป็นที่ยอมรับ ผู้ประกอบการต้องรู้ มาตรฐานการโรงงานมีอะไรบ้าง ทุกคนสามารถเป็นเจ้าของธุรกิจและมีโรงงานเป็นของตัวเองได้ ซึ่งขั้นตอนการสร้างโรงงานนั้นมีความละเอียดซับซ้อน เพื่อให้มีความปลอดภัยกับผู้บริโภคมากที่สุด ฉะนั้นจึงไม่ใช่เรื่องง่ายที่สินค้าสักตัวจะออกมาสู่ตลาด ฉะนั้นเหล่าผู้ประกอบการทั้งหลายจะต้องทำให้ผลิตภัณฑ์นั้นถูกต้องตามกฎหมาย ได้รับมาตรฐานโรงงาน เพื่อให้สินค้าเป็นที่ยอมรับและเป็นการการันตีว่ามีคุณภาพและปลอดภัยต่อผู้บริโภค ฉะนั้นหากใครที่กำลังคิดจะทำโรงงานอยากให้ลองศึกษามาตรฐานต่าง ๆ เกี่ยวกับโรงงาน ดังต่อไปนี้ จากมาตรฐานต่าง ๆ ที่โรงงานผลิตอาหารควรมีแล้วคงทำให้เหล่าเจ้าของกิจการได้เห็นถึงขั้นตอน ว่าการที่จะจำหน่ายผลิตภัณฑ์อาหารแต่ละตัวนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย สิ่งสำคัญนอกจากคุณภาพ ความปลอดภัยแล้ว ต้องคำนึงถึงกลุ่มลูกค้าเฉพาะอย่างมุสลิมที่มีความละเอียดอย่างมากในการบริโภคอาหารแต่ละชนิดเข้าไป ซึ่งมีความสำคัญไม่น้อย ไม่เพียงโรงงานของคุณจะได้รับมาตรฐานเท่านั้น แต่ยังหมายถึงความยั่งยืนที่แบรนด์ของคุณจะสามารถยืนหยัดได้อย่างสงางามเพราะไม่บกพร่องในเรื่องนี้ ที่สำคัญมีความหลากหลายทางด้านกลุ่มลูกค้าอีกด้วย บริษัท สตีล เฟรม บิลดิ้ง จำกัด รับสร้างโกดังโรงงาน อาคารเหล็กสำเร็จรูป เราคือผู้เชี่ยวชาญโครงสร้างเหล็กระบบ PEB ( Pre -Engineered Building) ให้บริการในรูปแบบงาน Turnkey บริการครบวงจรตั้งแต่ ออกแบบ ยื่นขออนุญาตก่อสร้าง ตั้งแต่งานโครงสร้าง งานสถาปัตยกรรมรวมถึงงานระบบ ควบคุมงานก่อสร้างตั้งแต่งานฐานราก งานโครงสร้าง งานสถาปัตยกรรม รวมถึงงานระบบMEP ครบจบที่เดียว ระบบ PEB ออกแบบให้เพิ่มพื้นที่ใช้สอย และช่วยลดระยะเวลาก่อสร้างได้ […]
โรงงานต่างๆ ที่การันตีเรื่องความปลอดภัยในด้านการผลิต จะได้รับรอง Good manufacturing practice (GMP) ซึ่งเป็นมาตรฐานที่สำคัญอย่างมากไม่ว่าจะอุปโภค บริโภค ในประเทศไทยจะมีมาตรฐานที่รับรองแบบ Good manufacturing practice (GMP) ในด้านมาตรฐานทางด้านอุตสาหกรรม ซึ่งมีอีกชื่อหนึ่งชื่อว่า “โรงงานมาตรฐาน GMP” ที่ไปตามโรงงานไหนก็ตาม จะต้องมียืนยันเสมอ โดยเป็นระบบเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ได้รับการผลิตและควบคุมอย่างสม่ำเสมอตามคุณภาพ ออกแบบมาเพื่อลดความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับการผลิตจากสารเคมีใดๆ ที่ไม่สามารถกำจัดได้โดยการทดสอบผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจากโรงงานอุตสาหกรรม เป้าหมายหลักของโรงงานมาตรฐาน GMP คือการผลิตสินค้าอุปโภคและบริโภคคุณภาพสูงอย่างสม่ำเสมอซึ่งเป็นไปตามมาตรฐานสากลที่จำเป็นสำหรับการดูแลสุขภาพ ที่มีการจัดการอย่างมีความรับผิดชอบจากโรงงานอุตสาหกรรม กระบวนการที่ใช้ในการผลิตได้รับการควบคุมอย่างระมัดระวัง และการเปลี่ยนแปลงใดๆ ในกระบวนการต้องได้รับการประเมิน โดยสินค้ากลุ่มนี้จะได้รับรองมาตรฐาน จนนำไปสู่การออกใบอนุญาต และการรับรองในการผลิตกลุ่มสินค้าดังนี้ อาหารและเครื่องดื่ม : สินค้ากลุ่มอาหารและเครื่องดื่ม จำเป็นต้องมีการรับรองมาตรฐานจาก โรงงานมาตรฐาน GMP เสมอ เพราะเป็นสินค้าที่จำเป็นต่อการดำเนินชีวิตของมนุษย์ จะต้องไม่มีสารอันตรายใดๆ เลย เช่น เนื้อสัตว์ พืชผักผลไม้ แม้แต่อาหารสัตว์ จะต้องผ่าน QC จากโรงงานที่ผลิตเสมอ เพื่อมั่นใจได้ว่าผู้ที่ซื้อสินค้าไป จะไม่ได้รับอันตรายจากการกิน เครื่องสำอาง : สินค้าด้านความงามและเครื่องสำอาง […]
GMP คืออะไร ทำไมคนมีโรงงานต้องรู้ ใครหลายคนอาจจะคิดว่าการจะมีโรงงานนั้นง่ายนิดเดียว แค่มีเงิน นั่นก็ไม่ถูกต้องเสมอไปค่ะ ต้องบอกว่าการจะมีโรงงานที่ถูกต้องตามกฎหมายนั้นยากมาก มีอะไรที่ผู้ประกอบต้องเรียนรู้และทำความเข้าใจกันให้ดี ๆ โดยเฉพาะหากใครที่คิดจะอยากจะมีโรงงานเกี่ยวกับอาหาร ทุกคนจะต้องรู้จัก “GMP” เราจะเรียนรู้พร้อมกันว่า GMP คืออะไร คนมีโรงงานทำไมต้องรู้ ทำความรู้จัก GMP งงกันไหมคะว่าตัวย่อ GMP คืออะไรก็แน่ แต่เชื่อว่าหลายคนคงต้องเคยเห็นผ่านตากันมาบ้าง ซึ่ง GMP คือหลักเกณฑ์วิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร ซึ่งเป็นเกณฑ์หรือข้อกําหนดขั้นพื้นฐานที่จําเป็นในการผลิตและควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตามและทำให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย โดยเน้นการป้องกันและขจัดความเสี่ยงใด ๆ ที่จะทำให้อาหารเป็นพิษ เป็นอันตรายหรือเกิดความไม่ปลอดภัยแก่ผู้บริโภค โดยครอบคลุมปัจจัยทุกด้านที่เกี่ยวข้อง ตั้งแต่โครงสร้างอาคารขั้นพื้นฐาน ระบบการผลิตที่ดี กระบวนการผลิตที่มีความปลอดภัยและมีคุณภาพได้มาตรฐานทุกขั้นตอน นับตั้งแต่เริ่มต้นวางแผนการผลิต ระบบควบคุม บันทึกข้อมูล ตรวจสอบและติดตามผลคุณภาพผลิตภัณฑ์ เพื่อให้ถึงมือผู้บริโภคอย่างมั่นใจ GMP ถือเป็นระบบประกันคุณภาพพื้นฐานก่อนที่จะนําไปสู่ระบบประกันคุณภาพอื่น ๆ ที่สูงกว่าต่อไป เช่น HACCP และ ISO 9000 ตามมาตรฐานสากล โดยปัจจุบัน อย. ได้นําหลักเกณฑ์ของ GMP มา บังคับใช้เป็นกฎหมาย […]