Tag Archives: HACCP

āļĢāļĩāđ‚āļ™āđ€āļ§āļ—āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āđ€āļāđˆāļēāđƒāļŦāđ‰āļœāđˆāļēāļ™āļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP/HACCP āļ•āđ‰āļ­āļ‡āļ—āļģāļ­āļ°āđ„āļĢāļšāđ‰āļēāļ‡

āļĢāļĩāđ‚āļ™āđ€āļ§āļ—āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āđ€āļāđˆāļē

āļĢāļĩāđ‚āļ™āđ€āļ§āļ—āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āđ€āļāđˆāļēāđƒāļŦāđ‰āļœāđˆāļēāļ™āļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP/HACCP āļ•āđ‰āļ­āļ‡āļ—āļģāļ­āļ°āđ„āļĢāļšāđ‰āļēāļ‡ 1. āļ—āļģāļ„āļ§āļēāļĄāđ€āļ‚āđ‰āļēāđƒāļˆāļāđˆāļ­āļ™āļĢāļĩāđ‚āļ™āđ€āļ§āļ—: āļ—āļģāđ„āļĄāļ•āđ‰āļ­āļ‡ GMP/HACCP? āļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP (Good Manufacturing Practice) āđāļĨāļ° HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Point) āļ„āļ·āļ­āļŦāļąāļ§āđƒāļˆāļŠāļģāļ„āļąāļāļ‚āļ­āļ‡āļ­āļļāļ•āļŠāļēāļŦāļāļĢāļĢāļĄāļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āļ­āļēāļŦāļēāļĢ āđ€āļ„āļĢāļ·āđˆāļ­āļ‡āļ”āļ·āđˆāļĄ āļĒāļē āđāļĨāļ°āļœāļĨāļīāļ•āļ āļąāļ“āļ‘āđŒāļ—āļĩāđˆāđ€āļāļĩāđˆāļĒāļ§āļ‚āđ‰āļ­āļ‡āļāļąāļšāļŠāļļāļ‚āļ­āļ™āļēāļĄāļąāļĒ āļāļēāļĢāļĄāļĩāđƒāļšāļĢāļąāļšāļĢāļ­āļ‡āđ€āļŦāļĨāđˆāļēāļ™āļĩāđ‰āļŠāđˆāļ§āļĒāđ€āļžāļīāđˆāļĄāļ„āļ§āļēāļĄāļ™āđˆāļēāđ€āļŠāļ·āđˆāļ­āļ–āļ·āļ­āđƒāļŦāđ‰āļ˜āļļāļĢāļāļīāļˆ āđāļĨāļ°āđ€āļ›āđ‡āļ™āđ€āļāļĢāļēāļ°āļ›āđ‰āļ­āļ‡āļāļąāļ™āļ„āļ§āļēāļĄāđ€āļŠāļĩāđˆāļĒāļ‡āļ”āđ‰āļēāļ™āļŠāļļāļ‚āļ āļēāļžāļ‚āļ­āļ‡āļœāļđāđ‰āļšāļĢāļīāđ‚āļ āļ„ 2. āļ›āļąāļāļŦāļēāļ—āļĩāđˆāļžāļšāļšāđˆāļ­āļĒāđƒāļ™āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āđ€āļāđˆāļē āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āļ—āļĩāđˆāļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āļĄāļēāļŦāļĨāļēāļĒāļŠāļīāļšāļ›āļĩ āļ­āļēāļˆāđ„āļĄāđˆāđ„āļ”āđ‰āļ–āļđāļāļ­āļ­āļāđāļšāļšāđƒāļŦāđ‰āļŠāļ­āļ”āļ„āļĨāđ‰āļ­āļ‡āļāļąāļšāļ‚āđ‰āļ­āļāļģāļŦāļ™āļ” GMP/HACCP āļŠāļĄāļąāļĒāđƒāļŦāļĄāđˆ āđ€āļŠāđˆāļ™: āļŠāļīāđˆāļ‡āđ€āļŦāļĨāđˆāļēāļ™āļĩāđ‰āļ„āļ·āļ­ “āļˆāļļāļ”āđ€āļŠāļĩāđˆāļĒā āļ—āļĩāđˆāļ•āđ‰āļ­āļ‡āđ„āļ”āđ‰āļĢāļąāļšāļāļēāļĢāđāļāđ‰āđ„āļ‚āļ­āļĒāđˆāļēāļ‡āđ€āļ›āđ‡āļ™āļĢāļ°āļšāļš 3. āđāļ™āļ§āļ—āļēāļ‡āļāļēāļĢāļ§āļīāđ€āļ„āļĢāļēāļ°āļŦāđŒāđ‚āļ„āļĢāļ‡āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āļāđˆāļ­āļ™āđ€āļĢāļīāđˆāļĄāļĢāļĩāđ‚āļ™āđ€āļ§āļ— āļāđˆāļ­āļ™āđ€āļĢāļīāđˆāļĄāļ‡āļēāļ™āļĢāļĩāđ‚āļ™āđ€āļ§āļ— āļ„āļ§āļĢāļ—āļģāļāļēāļĢ āļ•āļĢāļ§āļˆāļŠāļ­āļšāđ‚āļ„āļĢāļ‡āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āļ­āļēāļ„āļēāļĢāđ€āļ”āļīāļĄ āđ‚āļ”āļĒāļ§āļīāļĻāļ§āļāļĢ āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āļ›āļĢāļ°āđ€āļĄāļīāļ™āļ§āđˆāļēāļŠāļēāļĄāļēāļĢāļ–āļĢāļ­āļ‡āļĢāļąāļšāļāļēāļĢāļ›āļĢāļąāļšāļ›āļĢāļļāļ‡āđ„āļ”āđ‰āļŦāļĢāļ·āļ­āđ„āļĄāđˆ āđ€āļŠāđˆāļ™: āļ–āđ‰āļēāļ­āļēāļ„āļēāļĢāđ€āļāđˆāļēāļĄāļĩāļ›āļąāļāļŦāļēāđ‚āļ„āļĢāļ‡āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡ āļ­āļēāļˆāļ•āđ‰āļ­āļ‡āđ€āļŠāļĢāļīāļĄāļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āļŦāļĢāļ·āļ­āļ•āđˆāļ­āđ€āļ•āļīāļĄāđƒāļŦāļĄāđˆ 4. āļ‚āļąāđ‰āļ™āļ•āļ­āļ™āļāļēāļĢāļ§āļēāļ‡āđāļœāļ™āļĢāļĩāđ‚āļ™āđ€āļ§āļ—āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āđ€āļāđˆāļē āļāļēāļĢāļĢāļĩāđ‚āļ™āđ€āļ§āļ—āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āđƒāļŦāđ‰āļœāđˆāļēāļ™ GMP/HACCP āļ•āđ‰āļ­āļ‡āļĄāļĩāđāļœāļ™āļŠāļąāļ”āđ€āļˆāļ™ āđ‚āļ”āļĒāļĄāļĩāļ‚āļąāđ‰āļ™āļ•āļ­āļ™āļŦāļĨāļąāļ āđ† āđ„āļ”āđ‰āđāļāđˆ: 5. […]

āļ„āļļāļ“āļŠāļĄāļšāļąāļ•āļīāļœāļđāđ‰āļĢāļąāļšāđ€āļŦāļĄāļēāļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™ āļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP HACCP

āļ„āļļāļ“āļŠāļĄāļšāļąāļ•āļīāļœāļđāđ‰āļĢāļąāļšāđ€āļŦāļĄāļēāļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™ āļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP HACCP

āļāļēāļĢāđ€āļĨāļ·āļ­āļāļœāļđāđ‰āļĢāļąāļšāđ€āļŦāļĄāļēāļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āļ—āļĩāđˆāļˆāļ°āļ›āļāļīāļšāļąāļ•āļīāļ•āļēāļĄāļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP (Good Manufacturing Practices) āđāļĨāļ° HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) āļ„āļ§āļĢāļĄāļĩāļ„āļļāļ“āļŠāļĄāļšāļąāļ•āļīāļ”āļąāļ‡āļ•āđˆāļ­āđ„āļ›āļ™āļĩāđ‰: āļāļēāļĢāđ€āļĨāļ·āļ­āļāļœāļđāđ‰āļĢāļąāļšāđ€āļŦāļĄāļēāļ—āļĩāđˆāļĄāļĩāļ„āļļāļ“āļŠāļĄāļšāļąāļ•āļīāđ€āļŦāļĨāđˆāļēāļ™āļĩāđ‰āļˆāļ°āļŠāđˆāļ§āļĒāđƒāļŦāđ‰āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āļ‚āļ­āļ‡āļ„āļļāļ“āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļ–āļ›āļāļīāļšāļąāļ•āļīāļ•āļēāļĄāļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP āđāļĨāļ° HACCP āđ„āļ”āđ‰āļ­āļĒāđˆāļēāļ‡āļĄāļĩāļ›āļĢāļ°āļŠāļīāļ—āļ˜āļīāļ āļēāļž āļ‹āļķāđˆāļ‡āđ€āļ›āđ‡āļ™āļŠāļīāđˆāļ‡āļŠāļģāļ„āļąāļāđƒāļ™āļāļēāļĢāļœāļĨāļīāļ•āļ­āļēāļŦāļēāļĢāļŠāļąāļ•āļ§āđŒāļ—āļĩāđˆāļĄāļĩāļ„āļļāļ“āļ āļēāļžāđāļĨāļ°āļ›āļĨāļ­āļ”āļ āļąāļĒ. āļœāļđāđ‰āļĢāļąāļšāđ€āļŦāļĄāļēāļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™ āļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP HACCP āļ•āđ‰āļ­āļ‡āļĄāļĩāļ„āļļāļ“āļŠāļĄāļšāļąāļ•āļīāļ”āļąāļ‡āļ•āđˆāļ­āđ„āļ›āļ™āļĩāđ‰ āļ™āļ­āļāļˆāļēāļāļ™āļĩāđ‰ āļœāļđāđ‰āļĢāļąāļšāđ€āļŦāļĄāļēāļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™ āļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP HACCP āļ„āļ§āļĢāļĄāļĩāļ„āļļāļ“āļŠāļĄāļšāļąāļ•āļīāđ€āļžāļīāđˆāļĄāđ€āļ•āļīāļĄ āļ”āļąāļ‡āļ™āļĩāđ‰ āļ„āļļāļ“āļŠāļĄāļšāļąāļ•āļīāļ‚āļ­āļ‡āļœāļđāđ‰āļĢāļąāļšāđ€āļŦāļĄāļēāļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™ āļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™ GMP HACCP āļĄāļĩāļ„āļ§āļēāļĄāļŠāļģāļ„āļąāļāļ­āļĒāđˆāļēāļ‡āļĒāļīāđˆāļ‡āļ•āđˆāļ­āļ„āļ§āļēāļĄāļŠāļģāđ€āļĢāđ‡āļˆāļ‚āļ­āļ‡āđ‚āļ„āļĢāļ‡āļāļēāļĢāļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āļ­āļēāļŦāļēāļĢāļŠāļąāļ•āļ§āđŒ āđ€āļ™āļ·āđˆāļ­āļ‡āļˆāļēāļāļœāļđāđ‰āļĢāļąāļšāđ€āļŦāļĄāļēāļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āļĄāļĩāļŦāļ™āđ‰āļēāļ—āļĩāđˆāļ­āļ­āļāđāļšāļšāđāļĨāļ°āļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āđƒāļŦāđ‰āđ€āļ›āđ‡āļ™āđ„āļ›āļ•āļēāļĄāļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™āļ„āļ§āļēāļĄāļ›āļĨāļ­āļ”āļ āļąāļĒāđāļĨāļ°āļŠāļļāļ‚āļ­āļ™āļēāļĄāļąāļĒ āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āļ›āđ‰āļ­āļ‡āļāļąāļ™āļāļēāļĢāļ›āļ™āđ€āļ›āļ·āđ‰āļ­āļ™āļ‚āļ­āļ‡āļ­āļēāļŦāļēāļĢāļŠāļąāļ•āļ§āđŒ āđāļĨāļ°āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āđƒāļŦāđ‰āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļ–āļœāļĨāļīāļ•āļ­āļēāļŦāļēāļĢāļŠāļąāļ•āļ§āđŒāļ—āļĩāđˆāļĄāļĩāļ„āļļāļ“āļ āļēāļžāđāļĨāļ°āļ›āļĨāļ­āļ”āļ āļąāļĒāđ„āļ”āđ‰ āļŠāļģāļŦāļĢāļąāļšāļœāļđāđ‰āļ›āļĢāļ°āļāļ­āļšāļāļēāļĢāļ—āļĩāđˆāļ•āđ‰āļ­āļ‡āļāļēāļĢāļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āļ­āļēāļŦāļēāļĢāļŠāļąāļ•āļ§āđŒ āļ„āļ§āļĢāļžāļīāļˆāļēāļĢāļ“āļēāđ€āļĨāļ·āļ­āļāļœāļđāđ‰āļĢāļąāļšāđ€āļŦāļĄāļēāļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āļ—āļĩāđˆāļĄāļĩāļ„āļ§āļēāļĄāļžāļĢāđ‰āļ­āļĄāđāļĨāļ°āļĄāļĩāļ„āļļāļ“āļŠāļĄāļšāļąāļ•āļīāļ•āļĢāļ‡āļ•āļēāļĄāļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™āļ—āļĩāđˆāļāļģāļŦāļ™āļ” āđ€āļžāļ·āđˆāļ­āđƒāļŦāđ‰āļĄāļąāđˆāļ™āđƒāļˆāđ„āļ”āđ‰āļ§āđˆāļēāđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āļ­āļēāļŦāļēāļĢāļŠāļąāļ•āļ§āđŒāļ—āļĩāđˆāļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āļ‚āļķāđ‰āļ™āļˆāļ°āđ€āļ›āđ‡āļ™āđ„āļ›āļ•āļēāļĄāļĄāļēāļ•āļĢāļāļēāļ™āļ„āļ§āļēāļĄāļ›āļĨāļ­āļ”āļ āļąāļĒāđāļĨāļ°āļŠāļļāļ‚āļ­āļ™āļēāļĄāļąāļĒ āđāļĨāļ°āļŠāļēāļĄāļēāļĢāļ–āļœāļĨāļīāļ•āļ­āļēāļŦāļēāļĢāļŠāļąāļ•āļ§āđŒāļ—āļĩāđˆāļĄāļĩāļ„āļļāļ“āļ āļēāļžāđāļĨāļ°āļ›āļĨāļ­āļ”āļ āļąāļĒāđ„āļ”āđ‰ āļ—āļģāđ„āļĄāļ•āđ‰āļ­āļ‡āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āļāļąāļš Steelframebuilt āļšāļĢāļīāļĐāļąāļ— āļŠāļ•āļĩāļĨāđ€āļŸāļĢāļĄāļšāļīāļĨāļ”āļīāđ‰āļ‡ āļˆāļģāļāļąāļ” āđ€āļĢāļēāļ„āļ·āļ­āđ‚āļĢāļ‡āļ‡āļēāļ™āļœāļĨāļīāļ•āđ‚āļ„āļĢāļ‡āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ€āļŦāļĨāđ‡āļāļŠāļģāļŦāļĢāļąāļšāļĢāļđāļ›āđāļĨāļ°āđƒāļŦāđ‰āļšāļĢāļīāļāļēāļĢāļ”āđ‰āļēāļ™āļĢāļąāļšāđ€āļŦāļĄāļēāļāđˆāļ­āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡ āđ‚āļ”āļĒāđ€āļ™āđ‰āļ™āļāļēāļĢāļāļēāļĢāđƒāļŠāđ‰āđ‚āļ„āļĢāļ‡āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āļ­āļēāļ„āļēāļĢāđ€āļŦāļĨāđ‡āļāļŠāļģāđ€āļĢāđ‡āļˆāļĢāļđāļ›āļĢāļ°āļšāļš PEB (Pre-Engineered Building) āđāļĨāļ°āđ‚āļ„āļĢāļ‡āļŠāļĢāđ‰āļēāļ‡āđ€āļŦāļĨāđ‡āļāļĢāļ°āļšāļšāļ­āļ·āđˆāļ™āļ•āļēāļĄāļ„āļ§āļēāļĄāđ€āļŦāļĄāļēāļ°āļŠāļĄāļ‚āļ­āļ‡āđ‚āļ„āļĢāļ‡āļāļēāļĢāļ™āļąāđ‰āļ™āđ† […]